¡Hola!
En nuestro canal de YouTube te mostramos recetas sencillas de comidas, postres y antojitos mexicanos... y claro, te damos uno que otro consejo. No olvides comentar y hacernos sugerencias, ¡todo es bienvenido! Claro que no soy una profesional en la cocina, mis recetas son sencillas pero me da un gusto enorme compartirlas contigo. Cocinando al gusto es compartir y disfrutar.
Para condimentar la pechuga: limón, perejil, ajo, sal,
chile seco, y pimienta (o los ingredientes de tu preferencia)
¿No
sabes que cocinar hoy? Aquí te damos una sugerencia. Hoy en Cocinando al Gusto preparamos
esta deliciosa pechuga de pollo con papas y vegetales. Puedes acompañar este
rico plato con arroz blanco.
Comenzamos cortando la pechuga
en cubos pequeños. Condimenta y deja reposar por media hora. Yo agregue sal,
pimienta, perejil, el jugo de medio limón, y chile seco. Una vez lista la
pechuga ponemos un sartén a fuego medio con suficiente aceite. Colocamos la
pechuga y cocinamos uniformemente.
En otro sartén ponemos
suficiente aceite para dorar las papas. Cuando el pollo esté completamente
cocinado agregamos los vegetales y sofreímos. Al final las papas doradas al
pollo con el sofrito. Recuerda que también puedes cocer las papas previamente,
picarlas en cubitos pequeños y agregarlas.
¡Listo! Disfruta de esta rica
pechuga dorada con sofrito y papas. Acompaña este platillo con arroz, frijoles,
aguacate o lo que tú prefieras. ¡Buen provecho!
