Paletas congeladas de fresa y mango

Ingredientes:

400 gramos de fresas

3 mangos

1 taza de agua

4 cds de azúcar

3 cucharadas de jugo de limón

Definitivamente para esos días calurosos nada mejor que algo helado para refrescarnos. Una buena opción es consumir paletas de hielo de frutas. Hoy en cocinando al gusto preparamos unas ricas paletas congeladas de fresa y mango. Son súper sencillas de preparar y a todos en el hogar les encantan.

Para comenzar vamos a disolver el azúcar a fuego medio en la estufa. Vamos a mover constantemente durante aproximadamente 5 minutos. Una vez que el azúcar este bien disuelto hay que dejar enfriar. Mientras tanto debemos lavar muy bien nuestra fruta para retirarle las hojas a las fresas y pelar bien los mangos. Vamos a cortar en trozos pequeños las fresas al igual que los mangos para colocar en recipientes por separado.

Una vez frio nuestro jarabe se lo vamos a colocar a las fresas al igual que el jugo de limón. Incorporamos todo muy bien y colocamos la base de las paletas en el molde o el recipiente que vayas a utilizar. De esta manera las llevamos a refrigeración por 30 minutos. Pasado ese lapso, agregamos una capa de mango, luego otra de fresa y así hasta que llenemos nuestro recipiente.

Finalmente dejamos en refrigeración el tiempo que sea necesario. Listo, luego de unas horas podrás compartir estas ricas paletas naturales con tu familia y amigos. Seguramente disfrutarás más de un día caluroso degustando estas ricas paletas frías.