Botana de camarones secos

Ingredientes:

 250 gramos de camarones

12 chiles de árbol (o al gusto)

6  limones (o al gusto)

3 jitomates

1/2 cebolla

Cilantro

  

 * Para acompañar puedes usar lechuga, aguacate, repollo y jitomate.

¿Deseas pasar un buen rato con tu familia y amigos pero no sabes que botana ofrecerles? Pues bien, esta botana de camarones secos picositos te sacará de apuros ya que además de económica es muy deliciosa.

Comenzamos poniendo los camarones en un recipiente grande. Luego ponemos los chiles de árbol en la licuadora y exprimimos ahí los limones. Podemos dejar reposando los chiles en el jugo de limón para obtener un mejor sabor. Licuamos y vaciamos el jugo en los camarones (es recomendable colar el jugo ya que contiene muchas semillas).Mezclamos los camarones con el jugo y dejamos reposar por al menos 30 minutos.

Mientras tanto picamos jitomate, cebolla y cilantro. Transcurridos los 30 minutos agregamos estos ingredientes a los camarones. Mezclamos nuevamente y listo. Podemos presentar esta rica botana en un recipiente grande agregándole rodajas de cebolla, jitomate, aguacate y repollo y lechuga.

Con esta botana seguramente tu familia y amigos disfrutarán de una amena tarde de fútbol o de películas. ¡Buen provecho!